Tarte fine aux pommes

par Alyne  -  23 Janvier 2013, 08:12  -  #sucre

Tarte fine aux pommes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

Temps total : 50 minutes

Ingrédients pour 4 petites tartes :

- 1 pâte feuilletée (pas encore faite maison)

- 2 pommes

- du sucre blanc

Tarte fine aux pommesTarte fine aux pommes

Recette :

- former 6 cercles sur la pâte feuilletée à l'aide d'un bol, puis les découper et les piquer à la fourchette.

- les placer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

- éplucher les pommes puis les couper en quartiers. Découper les quartiers en tranches assez fines.

- disposer les tranches de pommes sur chaque cercle de pâte en les faisant se chevaucher en rond (voir photo).

- saupoudrer chaque tarte avec 2 cuillères à soupe de sucre en poudre afin qu'elle caramélisent.

- enfourner 30 minutes à 180° jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

- avec le reste de la pâte feuilletée, on peut faire des minis chaussons aux pommes...

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