Omelette aux herbes

par Alyne  -  25 Avril 2013, 07:51  -  #sel

Omelette aux herbes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Temps total : 15 minutes

Ingrédients :

- 2 œufs

- 1/2 oignon

- 1 branche de menthe fraîche

- 10 brins de ciboulette fraîche

- 3 branches de persil plat frais

Omelette aux herbesOmelette aux herbes

Recette :

- éplucher et émincer l'oignon puis le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

- rincer les herbes et les ciseler finement.

- battre les œufs puis ajouter les herbes et l'oignon.

- faire cuire quelques minutes sur chaque face.

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Bernard 29/04/2013 11:21

En plus y'as un côté sans herbe pratique