Gâteau au yaourt et zestes d'agrumes

Préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps total : 40 minutes

Ingrédients pour un moule de 22cm de diamètre :

- 1/2 sachet de poudre à lever

- 1/2 pot de yaourt

- 1/4 de pot d'huile

- 1 pot de sucre

- 1.5 pot de farine T 55

- 1 œuf

- 1 citron non traité

- 1 orange non traitée

Recette :

- dans un saladier, mettre la poudre à lever et le yaourt puis mélanger.

- ajouter l'huile, puis le sucre, puis la farine puis l’œuf et mélanger entre chaque ajout.

- laver les fruits, les sécher, puis prélever les zestes (photo).

- ajouter les zestes puis mélanger.

- tapisser le plat de papier de cuisson puis verser la préparation.

- enfourner 30 minutes à 180°.