Mojito !

21 Janvier 2013

Ingrédients pour 4 verres :

- du rhum

- 1 gros citron non traité

- de la limonade

- du sucre en poudre

- une poignée de feuilles de menthe

- des glaçons ou de la glace pilée

Recette :

- presser le citron.

- verser le jus dans un bol avec une cuillère à soupe de sucre et une poignée de feuilles de menthe fraiches et écraser le tout à l'aide d'un pilon. Les grains de sucre écrasant la menthe vont diffuser son parfum.

- répartir le mélange dans les verres.

- ajouter une cuillère à soupe de sucre par verre.

- verser un fond de rhum dans chaque verre.

- ajouter la limonade et la glace pilée.