Spaghettis en sauce

Préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 oignon

- 1 petite carotte

- 1 petit pot de sauce tomate nature

- 1 cuillère à café de sucre

- 1 petite gousse d'ail

- 1 cuillère à café d'origan séché

- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

- 1 trait de jus de citron

- de l'huile d'olive

- du sel

- du poivre

- 2 portions de spaghettis

Recette :

- faire bouillir de l'eau pour la cuisson des pâtes.

- pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon.

- peler et râper la carotte.

- mettre l'oignon et la carotte à revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

- éplucher et écraser la gousse à l'aide d'un presse ail.

- dans la poêle, ajouter la sauce tomate, le sucre, le jus de citron, l'ail, l'origan, le sel et le poivre et bien mélanger.

- laisser frémir 10 minutes.

- faire cuire les pâtes.

- juste avant de servir, ajouter la crème fraiche dans la sauce.

- disposer la sauce sur les spaghettis et servir bien chaud !