Spaghettis en sauce
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 oignon
- 1 petite carotte
- 1 petit pot de sauce tomate nature
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 petite gousse d'ail
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 trait de jus de citron
- de l'huile d'olive
- du sel
- du poivre
- 2 portions de spaghettis
Recette :
- faire bouillir de l'eau pour la cuisson des pâtes.
- pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon.
- peler et râper la carotte.
- mettre l'oignon et la carotte à revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
- éplucher et écraser la gousse à l'aide d'un presse ail.
- dans la poêle, ajouter la sauce tomate, le sucre, le jus de citron, l'ail, l'origan, le sel et le poivre et bien mélanger.
- laisser frémir 10 minutes.
- faire cuire les pâtes.
- juste avant de servir, ajouter la crème fraiche dans la sauce.
- disposer la sauce sur les spaghettis et servir bien chaud !
Italie 06/04/2013 19:01
Italie 06/04/2013 19:00