Médaillons saumon fumé avocat fromage frais

06/04/2013 18:59

Préparation : 20 minutes

Temps de repos : 30 minutes

Temps total : 50 minutes

Ingrédients pour 4 médaillons :

- 8 tranches de saumon fumé

- 2 avocats

- 1 boîte de fromage frais type"ail et fines herbes"

Recette :

- tailler de petits cercles de saumon fumé à l'emporte pièce (photo).

- éplucher puis tailler l'avocat en fines lamelles.

- disposer un cercle de saumon, puis de l'avocat, puis du fromage frais (photo) et recommencer.

- laisser au frais 30 minutes avant de servir.