Crumble poires noisettes

08/04/2013 19:59

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps total : 35 minutes

Ingrédients pour 6 petits crumbles :

- 2 poires

- 1 poignée de noisettes

- 50g de sucre

- 50g de farine T 55

- 40g de beurre mou

Recette :

- laver les poires et les éplucher, puis les couper en petit morceaux.

- placer les morceaux de poires au fond des ramequins et réserver.

- dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.

- ajouter le beurre mou en morceaux et malaxer du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sablée grossière (avec des morceaux).

- concasser les noisettes et les ajouter à la pâte sablée (photo).

- saupoudrer les poires avec la pâte puis enfourner 25 minutes à 170°.